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唯新知識:貢丸的食療價值和如何辨別好壞
發布人:杭州唯新食品有限公司  時間:2014/11/21 10:24:00

貢丸的食療價值

貢丸含有豐富的蛋白質、鈣、磷、碘、鐵與多種維生素。食用方便,做湯、熱炒、油炸皆宜。

唯新知識:如何辨別貢丸的好壞

1.質量差的貢丸有血腥味和尿臊味,雞精的味道很濃,正宗的貢丸添加劑少,經過冰凍后,沒什么味道。

  2.好貢丸彈性十足,用手捏時會很快恢復原狀;質量差的丸子用手捏后反彈較慢。

  3.清水中煮熟貢丸,口感好且肉味純正的質量較好。

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