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唯新食品經驗談:如何挑選優質豬肉脯
發布人:杭州唯新食品有限公司  時間:2014/9/18 9:19:00

 豬肉脯是很多吃貨喜愛的休閑食品之一,尤其是肉食吃貨的心頭寶,可是現在市場上各種牌子肉脯混雜,如何買到安全放心又美味的豬肉脯,成了眾多吃貨面臨的一個棘手問題。

同是吃貨的小編覺得該出手時就出手,給大家支支招兒,教下怎么去挑選好的豬肉脯,這樣在購買的時候才不會上當受騙,吃到最正宗健康的優質豬肉脯。好了,廢話不多說,一起來學習下吧~~


首先從外觀上來看,肉顏色鮮紅,略有薄薄的油光,說明肉肉很新鮮哦,如果有的肉顏色顯得暗褐色的話,說明肉已經不新鮮了!


  其次從味覺上來說,肉既香又鮮,而且吃多了也不怎么覺得口干,這說明肉的味精放的少,其鮮香是肉本身的滋味。還有就是千萬別選那些吃起來有點脂粉味的肉,那個肯定是添加了食用香精。


然后從口感上來說,肉有嚼頭卻不老,也不會嚼不碎,說明是純精肉制的,沒有添加肉里不會有那些筋筋拉拉的東西,所以根本不會咬不動哦。


最后就是買什么樣的肉最經濟算哦,當然是牌子響當當的唯新豬肉脯,精選整塊豬后腿精肉(剝去皮、膘、脛骨),取一片肉脯在燈光下可以清晰看見整塊肉脯的紋理;沒有任何肥肉,比一般的肉脯要香,因為是純肉做的,有些買家會覺的有點硬

唯新食品所有豬肉脯,精選生豬12小時靜養,隔夜宰殺,2小時內完成鮮肉制作無添加劑,保證了豬肉的新鮮以及口感。一般的肉脯因為使用了不新鮮的肉質,通常顏色較深,再加上不是純腿肉做的或者是加了面淀粉跟添加劑,導致肉脯吃起來黏軟沒有嚼勁。


怎么樣?看完是不是覺得挑選好的豬肉脯也沒有那么難呢……想購買正宗地道的豬肉脯,請認準唯新食品www.jefftveraas.com的商標哦~~

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